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痛风禁忌饮食

字号+ 作者:痛风小编 来源:http://www.999tfw.com 2017-06-01 15:27 人气:

导读:痛风禁忌饮食,郑州京科|专注重症痛风诊疗 痛风特色诊疗中心—郑州痛风研究院

   痛风多数为饮食不当所致之疾,当能用食疗之法加以控制,并且用食物治疗痛风是安全、理想、不会有毒副作用的方法。痛风病人饮食原则“一限三低”即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。在急性发作期,禁用含嘌呤高的食物,应严格控制在150mg/g以下,应选用基本不含嘌呤或含嘌呤很少的食物。在痛风缓解期,可采用含少量嘌呤的食物。 痛风病人只有长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量。基本可以分为适宜食品和禁忌食品两个部分。下面说说痛风禁忌食品
  1、忌食辛辣刺激性调味品
  根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。特别是鸡精,鸡精是核苷酸与味精的合体,与味精一样,除了导致味道鲜美,没有任何营养,由于含有核苷酸,痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸,代谢产物是尿酸,所以痛风或者不能吃鸡精。

  2、忌食含高嘌呤的食物   由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说,如果在急性期,建议全素,中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期,酒,海鲜,动物内脏不要吃,其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了,还要切记少吃花生,花生是高脂肪中嘌呤的食物,虽然每天吃点没事,但是想减肥的朋友还是算了吧,建议每天吃两颗)ff5f3efeebbc6f3ac2aec4b4faa953dd.gifefd43b8d9e005b560213a253c148d6e2.gif
  3、忌食酸性食物   痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于治疗。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。
  4、患者要少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
  5、忌烟忌酒。这个是大忌,戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。
  6、戒吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。
  7、火锅。这个如果实在想吃的不行尽量用小锅吃,不要和别人用一个大锅涮。少吃肉多吃菜一般没什么事。如果是重度患者就前沿不要吃了。ff5f3efeebbc6f3ac2aec4b4faa953dd.gifefd43b8d9e005b560213a253c148d6e2.gif

  8、以下食品也少吃吧。1.油炸食品 (这个大家都懂吧?)2.罐头类食品 (这个泛指各种肉类罐头,鱼肉,鸡肉,兔肉等等...)3.腌制食(腊肉,咸菜等等...没人把咸菜当饭吃吧?少吃点应该没事) 4.加工的肉类食品(火腿肠等) 5.肥肉(前沿一口也不吃。)6.奶油制品7.方便面(吃点还是可以的,油料包少放点,不要喝汤。方便面吃上对身体不好,大家还是少吃吧,不要找理由也不要找借口。) 8.烧烤类食品 (夏天来了,你们能管住自己的嘴么?实在不行吃点烤韭菜哇,男人都懂得...)9.冷冻甜点(纯冰糖,老冰棍还是能吃的哇...) 10.果脯、话梅和蜜饯类食物。
  其实控制饮食只是能帮助降低痛风发作的几率。控制饮食后,正常人血尿酸可降35.7ηmol/L(O.6mg/dl)左右,痛风患者也可降低59.5μmol/L(1.Omg/dl)左右。 大家如果想全面的降酸,还是别指望忌口能起大作用。积极的锻炼身体,或者听专业医生的建议降酸才是正道。还有,想减肥的切记不要减肥太过用力,减肥太快也会引起发作的。

  温馨提示:现如今,治疗痛风的各种小广告铺天盖地,加大了患者在选择治疗方法时的难度,但大多方法都只能单一的调节免疫系统,治标不治本。建议患者在选择治疗方法时要学会辨别真伪,选择行业认可技术,目前,我国痛风治疗领域领域认可的技术当属“痛风排酸复肾理念” 。该技术疗效确切得到广大患者的一致认可。再次提醒广大患者在就诊时要谨慎选择,以免上当受骗。祝您身体健康。

(编辑:痛风小编)



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